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麻糬預拌粉(糯軟型)

麻糬屬于糕點類食品,是一種可長期流通的包餡食品,在日本和臺灣稱為“和果子”;使用本品制作的產品具有色澤潔白、糯米清香、糯軟可口等特點。


使用范圍:麻糬、大福、年糕等糕點。

使用方法:

將本品與適量水混合攪拌均勻,經蒸煮后,打入糖漿、油脂、防腐劑等即可。

建議用量:

   按生產需要適量添加按食品總量計,最大添加量不得超過60%)。

包裝規格:20千克/袋



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